Что приготовить на романтический ужин

Центр-Советов.рф / Каталог статей / Праздники
Центр-Советов.рф / Каталог статей / Мужчина и женщина

Мысль об устройстве романтического ужина может прийти в вашу голову в любой момент. Возможно, вы захотите отметить какую-нибудь дату, или перелом в отношениях, или подчеркнуть праздничность момента. А может быть, вам просто захочется доставить удовольствие любимому мужчине.

В любом случае, первый вопрос, который перед вами встанет: что приготовить на романтический ужин? Банальные блюда для такого вечера не подходят, нужно проявить фантазию и приложить некоторые усилия.

Блюда для романтического ужина

Главное, что нужно усвоить: нет смысла полдня стоять у плиты, если после ужина вы рассчитываете на романтическое продолжение. Изнурительный поварской труд на протяжении нескольких часов свалит вас с ног, и вам уже ничего не захочется. Поэтому все блюда для романтического ужина должны готовиться быстро и относительно просто.

Второе правило: лучше отказаться от использования резко пахнущих сыров, а также лука, чеснока, гороха, фасоли и прочих продуктов, которые могут вызвать дискомфорт.

Вовсе ни к чему заставлять весь стол бесчисленными тарелочками и вазочками с едой. Вполне достаточно одного горячего блюда, пары необычных закусок и легкого десерта.

Романтический ужин: рецепты

Приготовить эти блюда сможет даже самая неопытная хозяйка или никогда не занимавшийся кулинарией мужчина.

Салат из авокадо и креветок

Один авокадо очистить, разрезать и вынуть косточку. Нарезать ломтиками, разложить красиво на две плоские тарелки поверх вымытых и высушенных салатных листьев (достаточно положить по 4 листика на тарелку). Теперь нужно выложить по 5 помидорок черри, разрезанных пополам, и добавить по 100 г сваренных и очищенных креветок. Приготовить заправку из 3 ложек майонеза, 1 ложки сока лимона и 1 ложки соевого соуса, аккуратно залить этой заправкой обе тарелки с салатом.

Филе индейки, запеченное в рукаве

Нет ничего проще! Просто возьмите филе индейки, натрите его солью и перцем и поместите в специальный рукав для запекания. Теперь завяжите рукав и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на час-полтора. За это время успеете приготовить все остальное, в том числе – любой соус для индейки. Впрочем, можно обойтись любым готовым соусом, купленным в магазине.

Канапе

Очень ярко и празднично выглядит большое блюдо с разноцветными крохотными канапе! Кроме того, миниатюрные бутербродики на шпажках очень удобно есть. Их вариантов – великое множество, предлагаем лишь несколько, остальное вы сможете дофантазировать самостоятельно.

В качестве основы можно использовать: белый или черный хлеб, который нарезан тонкими ломтиками (им можно придать форму квадратиков, кружочков, сердечек и т. д., достаточно воспользоваться формочками для печенья); крекеры; лепешки, испеченные из готового замороженного слоеного теста.

Начинкой могут выступать: сыр, брынза, кусочки соленой красной рыбы, сливочное масло, взбитый с солью и зеленью творог.

Украсить такие канапе можно оливками, маслинами, помидорами черри, ломтиками огурца, лимона, разнообразной зеленью.

Разумеется, сюда можно добавлять свои варианты: нанизывать на шпажки морепродукты, ветчину, кусочки курицы и многое другое.

Банановый десерт

Банан разрезать на кружочки (предварительно почистив!), залить соком половинки лимона и 2-3 минуты перемешивать. После этой процедуры кусочки бананов меняют внешний вид: они приобретают прозрачность и выглядят очень аппетитными. Вкус тоже вас не разочарует!

Кстати, вместо лимонного сока можно залить банановые ломтики растопленным шоколадом и украсить шапкой взбитых сливок.

То же самое можно проделать с ягодами клубники или вишни.

Фруктовый салат

5-6 бананов очистить, нарезать кружочками и сразу же, пока не потемнели, залить соком 1 лимона. Добавить 3-4 очищенных и нарезанных ломтиками киви, очищенные и разобранные на дольки 2 апельсина. Дольки можно еще разрезать острым ножом на несколько кусочков. Дольки 2 грейпфрутов тщательно очистить от белой пленки, нарезать и высыпать к остальным фруктам. Наконец, открыть банку консервированных кусочками ананасов, сладкие кусочки положить в общую миску и залить салат сиропом из банки. Хорошо перемешать, дать постоять полчаса, разложить по красивым фужерам или креманкам. При желании можно покрыть йогуртом или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

теги: романтический ужин

Вы можете ДОБАВИТЬ СВОЙ комментарий, отзыв, вопрос.

Также советуем почитать:

• 23 февраля – День защитника отечества
• Международный женский день 8 марта
• Как сделать романтический ужин
• Романтический ужин
• Как избавиться от второго подбородка
• Как выбрать духовой шкаф