вопросы и ответы о том, как выбрать и где купить товары и услуги,
статьи и практические советы на все случаи жизни

Как красить яйца на Пасху и почему на Пасху красят яйца

Центр-Советов.рф / Каталог статей / Праздники

Как красить яйца на Пасху и почему на Пасху красят яйца

Готовясь к светлому празднику Пасхи, православные особое внимание уделяют подготовке окрашенных яиц. Как известно, яйца на Пасху – не просто продукт, но еще и символ воскрешения Христа. Почему яйца на Пасху принято красить? И как это сделать лучше всего?

Почему на Пасху красят яйца

Если верить древней легенде, на Пасху Мария Магдалина пришла к императору Тиберию и подарила ему окрашенное в цвет крови яйцо – символ и доказательство того, что распятый Иисус воскрес из мертвых. Существует также и более рациональное объяснение народному обычаю красить яйца на Пасху. Дело в том, что на протяжении 40-дневного Великого поста, предшествующего Пасхе, нельзя было употреблять в пищу куриные яйца, но ведь несушки об этом не догадывались и продолжали нестись. Как сохранить ценный продукт? Правильно – сварить. А чтобы вареные яйца чем-то отличались от сырых, их подкрашивали кто чем мог. Так хозяйки сохраняли «урожай» яиц и одновременно соблюдали пост. Вот почему на Пасху красят яйца.

Как красить яйца на Пасху

Для того чтобы покрасить яйца на Пасху, существуют десятки и сотни народных рецептов, проверенных временем. Выбирайте!

  1. Наиболее известна и популярна в качестве красителя луковая шелуха. Ее принято собирать загодя, чем больше, тем лучше. В зависимости от цвета шелухи яйца могут получиться золотисто-желтыми, коричневыми или почти красными – это если взять шелуху красного лука. Чем дольше варится отвар, тем темнее окраска.
  2. Можно использовать и березовые листья – тогда яички получатся нежно-зелеными.
  3. Маленький секрет: чтобы яйца не лопнули во время варки, предварительно вытащите их из холодильника и подержите пару часов в теплом помещении, а в воду или отвар добавьте побольше соли.
  4. Если вы обваляете влажное яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю и завяжете, чтобы рисинки прилипли к скорлупе, то после варки в луковом отваре яички получатся «в крапинку».
  5. Красивые и неожиданные разводы получаются, если перед варкой обмотать яйцо разноцветными шерстяными нитками.
  6. Быстрая окраска происходит, если кипятить яйца в течение 10 минут в любом овощном отваре насыщенного цвета. Например, свекла даст насыщенно-красный оттенок, шпинат – зеленый, и т. д. А можно красить уже вареные яйца – просто натереть их соком той же сырой свеклы, шпината или моркови.
  7. Очень красивыми получаются яйца «с листиками». Сорвите листочки различной формы – чаще всего используют листья петрушки, но можно и поэкспериментировать. Плотно прижмите один-два листика к яйцу и крепко обмотайте марлей или кусочком ткани. Теперь нужно опустить яйца в отвар луковой шелухи, довести до кипения и варить минут 20.

Понятно, что съесть все пасхальные яйца за один-два дня невозможно. Ничего страшного – их можно будет использовать и на третий день, например, для приготовления салатов – со свежей редиской, зеленым луком и листьями салата, например.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Вы можете ДОБАВИТЬ СВОЙ комментарий, отзыв, вопрос.

Также советуем почитать:

Добавление комментария:

Чтобы Ваш комментарий был опубликован – постарайтесь писать грамотно и по существу.

Комментарий
или отзыв:
Оценка: оценку выставлять не обязательно
если ставите оценку без комментария, то укажите хотя бы имя
Ваши данные
(имя и т.п.):
отображаются на сайте
Email: сообщать о новых комментариях
Проверка:
— введите число, указанное на картинке

Популярные статьи

Как создать Киви кошелек, регистрация и вход в QIWI кошелек
Как создать Киви кошелек, регистрация и вход в QIWI кошелек

Система электронных денег – это уже далеко не новинка для активных пользователей Интернета. Электронными ...

Как перевести деньги на Киви кошелек, как снять с Киви кошелька
Как перевести деньги на Киви кошелек, как снять с Киви кошелька

Прямой перевод денег с одного Киви Кошелька на другой – это отличный способ быстро отправить деньги близкому человеку.

Что делать, если потерял паспорт? Восстановление паспорта при утере
Что делать, если потерял паспорт? Восстановление паспорта при утере

Утеря паспорта в большинстве случаев выливается в досадные проблемы, ведь чем дольше вы затягиваете его ...

Как смыть краску с волос, смывка волос в домашних условиях
Как смыть краску с волос, смывка волос в домашних условиях

К сожалению, никто из нас не застрахован от неудачного окрашивания. Может быть, на упаковке был изображен ...

Как почистить замшевую обувь, уход за замшевой обувью
Как почистить замшевую обувь, уход за замшевой обувью

Замшевая обувь – это стильно, модно и красиво. Однако уже спустя короткое время замшевые сапоги, ...


Совет дня

Как сварить кофе по-турецки
Как сварить кофе по-турецки

Турецкий кофе – это истинное наслаждение, если приготовить его правильно. В зависимости от того, ...