вопросы и ответы о том, как выбрать и где купить товары и услуги,
статьи и практические советы на все случаи жизни
Центр-Советов.рф / Каталог статей / Еда
С приходом зимы нам начинает казаться, что ограничения в питании вовсе не нужны. Ведь нам холодно, организм часто требует жирной и калорийной пищи, сдобы и сладостей, так почему бы не побаловать себя?
В действительности, дело обстоит несколько иначе. Нам хочется насладиться вкусной и вредной пищей не потому, что это необходимо организму, а потому, что с уменьшением светового дня мы начинаем испытывать недостаток гормона счастья – мелатонина, влияющего на хорошее настроение. Поверив организму, мы начинаем поедать пирожные, колбасу и сардельки, в результате набираем лишний вес, с которым приходится бороться весной.
Так каким же должно быть питание зимой? Как обеспечить себя по-настоящему полезной и здоровой пищей?
Питание зимой: что нужно помнить
- Пища должна быть горячей. Старайтесь, чтобы на вашем столе почаще присутствовали супы, каши, тушеные овощи, различные рагу. Самые полезные супы – куриные, овощные и бобовые. Если не хотите прибавить в весе – откажитесь на время зимы от супов-пюре, так как в их состав входят сметана, мука и другие калорийные продукты.
- Поскольку питание зимой подразумевает ограничение в свежих овощах – замените их вареными. Пусть в вашем холодильнике всегда будут винегреты и салаты из отварных овощей.
- Вместо привычного кофе пейте травяные чаи с медом. Такой напиток успокоит, согреет и на какое-то время подарит ощущение сытости.
Питание зимой: главные продукты холодного времени года
Существует перечень продуктов, которые зимой нужно есть каждый день. Если придерживаться этого правила – можно забыть о болезнях и инфекциях, да и вес они вам не прибавят.
Цитрусовые поставляют в организм ударную дозу витамина С. Самое высокое его содержание – в грейпфруте и лимоне, но и апельсины с мандаринами почти не отстают. Так что, если у вас нет аллергии на цитрусовые, ешьте их как можно больше – такое питание зимой поможет укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и ускорить обмен веществ.
Морковь богата витаминами А, С, а также группы В. Постарайтесь каждый день пить свежевыжатый морковный сок. А если вместо традиционного перекуса бутербродом вы сделаете себе тарелку салата из тертой сырой морковки с медом или нежирной сметаной – считайте, что норму по витаминам вы выполнили. Морковь подарит бодрость и энергичность, вы забудете о плохом настроении и усталости, а кожа и волосы станут выглядеть намного лучше.
Чеснок – превосходный антиоксидант. Этот удивительный овощ – мощное противовирусное и антибактериальное средство. Если вас пугает запах чеснока – пожуйте лавровый лист или пару бутонов гвоздики, но правильное питание зимой подразумевает обязательное употребление 2-3 долек чеснока в день. Отличный вариант – мелко нарезать чеснок и добавить его в только что приготовленный соус для спагетти или овощное рагу.
Гранат хорошо повышает гемоглобин и улучшает состав крови. Если будете употреблять гранат вместе с зернами хотя бы 2 раза в неделю – обеспечите организм витаминами А, С и Е. Особенно этот фрукт необходим женщинам.
Орехи спасут от нервного напряжения и стрессов. Витамины группы В, содержащиеся в орехах, прекрасно укрепляют нервную систему, так что организуйте питание зимой с учетом этого факта. Каждый день нужно съедать минимум 10 грецких орехов – этого количества достаточно, чтобы активизировать умственную деятельность и повысить внимание.
Квашеная капуста – незаменимая часть правильного питания зимой. Тарелка салата из такой капусты в день, - и вы забудете, что такое простуды, болезни сердца и ослабленный иммунитет. В квашеной капусте огромное число микроэлементов и витаминов, необходимых зимой. Правильное хранение квашеной капусты очень важно: чтобы сохранить в ней все полезные вещества, ее нужно хранить при температуре 4 градуса, покрытую рассолом.
Яблоки, хурма и фейхоа – отличные продукты для питания зимой. Калий, железо, йод – лишь небольшая часть тех полезных веществ, которые содержатся в этих фруктах.
Если ваше питание зимой будет организовано правильно, вы встретите весну красивыми, здоровыми и полными сил.
теги: питание
Вы можете ДОБАВИТЬ СВОЙ комментарий, отзыв, вопрос.
Чтобы Ваш комментарий был опубликован постарайтесь писать грамотно и по существу.
Система электронных денег – это уже далеко не новинка для активных пользователей Интернета. Электронными ...
Прямой перевод денег с одного Киви Кошелька на другой – это отличный способ быстро отправить деньги близкому человеку.
Утеря паспорта в большинстве случаев выливается в досадные проблемы, ведь чем дольше вы затягиваете его ...
К сожалению, никто из нас не застрахован от неудачного окрашивания. Может быть, на упаковке был изображен ...
Замшевая обувь – это стильно, модно и красиво. Однако уже спустя короткое время замшевые сапоги, ...
Apple каждый раз удивляет, когда представляет новое поколение своих смартфонов. Очередной iPhone 16 не ...