вопросы и ответы о том, как выбрать и где купить товары и услуги,
статьи и практические советы на все случаи жизни

Как варить варенье из апельсинов

Центр-Советов.рф / Каталог статей / Еда

Как варить варенье из апельсинов

Апельсиновое варенье быстро становится популярным. Эта ароматная и вкусная заготовка пришлась по сердцу многим хозяйкам, почему бы и вам не попробовать самим приготовить варенье из апельсинов?

Самый простой рецепт апельсинового варенья

1 кг апельсинов очистите и разделите на дольки. Удалите грубые прожилки и семечки. Каждую дольку нужно разрезать на несколько кусочков. Сварите сироп из 1 стакана воды и 1,2 кг сахара. Кусочки апельсинов опустите в сироп, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на пару часов, чтобы масса остыла. После этого нужно снова довести до кипения и опять отставить до остывания. И в третий раз повторите ту же операцию, только теперь после закипания убавьте огонь до минимума и варите до загустения. Добавьте мелко нарезанную апельсиновую цедру, предварительно замоченную на 5 минут в кипятке. Перемешайте, разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закрутите металлическими крышками.

Варенье из тыквы с апельсином

Вам понадобится 1 кг тыквы, которую следует очистить от корки и нарезать небольшими кусочками. 1 крупный апельсин хорошо помойте и пропустите через мясорубку, не очищая. В эмалированную миску тонким слоем выложите часть нарезанной кусочками тыквы, сверху засыпьте ее сахаром и добавьте пюре из апельсина. Слои нужно чередовать. Всего потребуется 1 кг сахара. Налейте в заготовку стакан воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варенье из тыквы с апельсином нужно варить полчаса на медленном огне, после чего закатать в стерилизованные банки.

Варенье из яблок с апельсинами

2 кг яблок нарежьте небольшими кусочками, удаляя сердцевину и порченые участки кожуры. Промойте и очистите 2 крупных апельсина и 1 лимон. Если больше нравится варенье с кожурой – не чистите фрукты. Их нужно тоже нарезать небольшими кусочками. Все фрукты засыпьте килограммом сахара, чтобы дали сок. Через несколько часов поставьте будущее варенье на маленький огонь. Первые 10 минут рекомендуется помешивать, чтобы фрукты не пригорели. Доведите до кипения и отставьте на 8 часов. Потом повторите операцию еще два раза. При желании во время варки можно добавить 0,5 чайной ложечки корицы (молотой). Готовое варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Варенье из кабачков с апельсинами

Почистите один крупный кабачок, удалите из него косточки и натрите на крупной терке. Засыпьте натертый кабачок 1 килограммом сахара и оставьте на 4 часа. Доведите эту массу на огне до кипения, помешивая, и снимите с огня еще на 4 часа. 3 крупных апельсина пропустите вместе с кожурой через мясорубку, добавьте к массе из кабачка, доведите до кипения и снимите с огня. Через 4 часа еще раз доведите до кипения, добавьте по вкусу немного лимонной кислоты, несколько минут прокипятите и закатайте в банки.

Варенье из апельсинов можно добавлять в пироги, запеканки, смешивать с ним творог и есть с блинчиками, начинать пирожки и просто намазывать на свежий или поджаренный хлеб.

теги: как варить варенье, рецепт

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Вы можете ДОБАВИТЬ СВОЙ комментарий, отзыв, вопрос.

Также советуем почитать:

Добавление комментария:

Чтобы Ваш комментарий был опубликован – постарайтесь писать грамотно и по существу.

Комментарий
или отзыв:
Оценка: оценку выставлять не обязательно
если ставите оценку без комментария, то укажите хотя бы имя
Ваши данные
(имя и т.п.):
отображаются на сайте
Email: сообщать о новых комментариях
Проверка:

Популярные статьи

Как создать Киви кошелек, регистрация и вход в QIWI кошелек
Как создать Киви кошелек, регистрация и вход в QIWI кошелек

Система электронных денег – это уже далеко не новинка для активных пользователей Интернета. Электронными ...

Как перевести деньги на Киви кошелек, как снять с Киви кошелька
Как перевести деньги на Киви кошелек, как снять с Киви кошелька

Прямой перевод денег с одного Киви Кошелька на другой – это отличный способ быстро отправить деньги близкому человеку.

Что делать, если потерял паспорт? Восстановление паспорта при утере
Что делать, если потерял паспорт? Восстановление паспорта при утере

Утеря паспорта в большинстве случаев выливается в досадные проблемы, ведь чем дольше вы затягиваете его ...

Как смыть краску с волос, смывка волос в домашних условиях
Как смыть краску с волос, смывка волос в домашних условиях

К сожалению, никто из нас не застрахован от неудачного окрашивания. Может быть, на упаковке был изображен ...

Как почистить замшевую обувь, уход за замшевой обувью
Как почистить замшевую обувь, уход за замшевой обувью

Замшевая обувь – это стильно, модно и красиво. Однако уже спустя короткое время замшевые сапоги, ...


Совет дня

Как сварить кофе по-турецки
Как сварить кофе по-турецки

Турецкий кофе – это истинное наслаждение, если приготовить его правильно. В зависимости от того, ...